# Gesund durch Ernährung – Tipps & Ratgeber > Blog über gesunde Ernährung, Diäten, Nährstoffe und ihre Wirkung auf Körper und Geist. > Rezepte, Ernährungspläne, Superfood-Analysen und wissenschaftlich fundierte Tipps für ein gesundes Leben. --- ## Pages - [Liforma-Federelement – klassischen Lattenrosten haushoch überlegen](https://gesunddurchernaehrung.at/liforma-federelement-klassischen-lattenrosten-haushoch-uberlegen/): Wer gut schlafen will, sollte nicht nur auf ein vernünftiges Bettgestell und eine ordentliche Matratze, z. B. aus Naturlatex achten,... - [Nutramedix - Die perfekte Ergänzung bei ausgewogener Ernährung](https://gesunddurchernaehrung.at/nutramedix-die-perfekte-erganzung-bei-ausgewogener-ernahrung/): Nicht immer können wir mit der Ernährung unserem Körper die wichtigen Nährstoffe zufügen, die er braucht, um lange gesund und... - [EMSana Shampoo: das Synonym für eine schonende, tägliche Haarpflege](https://gesunddurchernaehrung.at/emsana-shampoo-das-synonym-fur-eine-schonende-tagliche-haarpflege/): Das umfangreiche Sortiment an Shampoos stellt viele Verbraucherinnen und Verbraucher buchstäblich vor die Qual der Wahl. Pflegend, vitalisierend und feuchtigkeitsspendend:... - [Vorteile von CBD](https://gesunddurchernaehrung.at/vorteile-von-cbd/): Das in der Schweiz legale CBD Öl enthält keine berauschenden Substanzen. 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Es geht aber auch anders, wie der Hersteller des Liforma Federelements beweist. (more... ) --- - Published: 2021-11-02 - Modified: 2021-11-02 - URL: https://gesunddurchernaehrung.at/nutramedix-die-perfekte-erganzung-bei-ausgewogener-ernahrung/ Nicht immer können wir mit der Ernährung unserem Körper die wichtigen Nährstoffe zufügen, die er braucht, um lange gesund und aktiv bleiben zu können. Immer mehr Menschen leiden unter Unverträglichkeiten von Nahrungsmitteln oder möchten aus ethischen Gründen auf einige Lebensmittel verzichten. Damit der Körper dennoch mit allen wertvollen Nährstoffen versorgt werden kann, benötiget man eine Pflanzliche Nahrungsergänzung, die einen Mangel und die damit einhergehenden gesundheitlichen Beschwerden verhindern können. Auf nutramedix. de finden Anwender alle wichtigen Nahrungsergänzungsmittel auf pflanzlicher Basis, die einen aktiven Lebensstil ermöglichen können. Hochwertige Nahrungsergänzung auf erstklassigem Niveau Nutramedix ist ein in Deutschland ansässiges Unternehmen, deren Firmengründer bereits seit mehr als 15 Jahren Erfahrung mit hochwertigen Nahrungsergänzungsmitteln hat. Heute ist Nutramedix einer der führenden Anbieter für Nahrungsergänzungsmitteln aus pflanzlichen Rohstoffen und somit der erste Ansprechpartner für Apotheker, Großhändler und Therapeuten bis hin zum Endkunden, der sein Wohlbefinden mit den erstklassigen Produkten optimieren möchte. Damit die Reinheit der gesundheitsfördernden Produkte stets gewährleistet werden kann, werden alle Produkte in strengen Laborkontrollen und Qualitätstest getestet. Nur so kann man den anspruchsvollen Kunden ein Produkt anbieten, dass höchsten Kriterien entspricht und eine hohe Qualität beansprucht. Wirksame Medizin aus der Natur Nutramedix stellt seine Nahrungsergänzungsmittel ausschließlich aus biologischen Rohstoffen her. Die Wirkstoffe haben eine hohe Bioverfügbarkeit und zeigen eine vielseitige Wirkung. Besonders im südamerikanischen Urwelt findet man wirksame Heilpflanzen, die zum Beispiel das Immunsystem deutlich verbessern und das Wohlbefinden somit stärken und es weniger anfällig für Krankheitserreger und Bakterien machen. Aber auch entzündliche Prozesse oder Infektionen können mit den heilsamen Pflanzen aus Südamerika auf sanfte und natürliche Weise bekämpft werden. Die Nahrungsergänzung durch die pflanzlichen Produkte von Nutramedix kann also auf unterschiedliche Weise wirken und zur Bekämpfung von Erkrankungen oder auch zur gesundheitlichen Prophylaxe eingesetzt werden. Mehr Wohlbefinden durch pflanzliche Nahrungsergänzung Manchmal können wir unser Wohlbefinden nicht einfach durch die Aufnahme hochwertiger Lebensmittel optimieren. Die Nahrungsergänzung aus wirksamen Heilpflanzen kann helfen, bei speziellen Beschwerden oder auch bei der Optimierung des Wohlbefindens auf schonende Weise zu mehr Wohlbefinden zu gelangen. Ganz gleich ob man ein gesundheitliches Leiden gezielt durch dein Einsatz von wirksamen Supplements verringern möchte, oder ob man seinem Immunsystem mit Hilfe von Pflanzen Tag für Tag stärken möchte, mit den Produkten von Nutramedix führt man seinem Körper wichtige Wirkstoffe zu, die helfen, die Gesundheit auf einem hohen Level zu halten. --- - Published: 2019-12-01 - Modified: 2019-11-06 - URL: https://gesunddurchernaehrung.at/emsana-shampoo-das-synonym-fur-eine-schonende-tagliche-haarpflege/ Das umfangreiche Sortiment an Shampoos stellt viele Verbraucherinnen und Verbraucher buchstäblich vor die Qual der Wahl. Pflegend, vitalisierend und feuchtigkeitsspendend: So lauten die Eigenschaften, die von einem Haarwaschmittel der besseren Qualität in der Regel erwartet werden. Das Shampoo der renommierten Marke EMSana leistet dies und noch viel mehr. Erfahren Sie in den folgenden Abschnitten, was genau das EMSana Shampoo zu einem einzigartigen Produkt macht. (more... ) --- - Published: 2019-08-31 - Modified: 2020-11-05 - URL: https://gesunddurchernaehrung.at/vorteile-von-cbd/ Das in der Schweiz legale CBD Öl enthält keine berauschenden Substanzen. Dafür hat es jedoch jede Menge gute Eigenschaften im Gepäck, die dem Wohlbefinden sehr zuträglich sind. Welche das im Einzelnen sind, lesen Sie hier. (more... ) --- - Published: 2019-04-24 - Modified: 2019-06-17 - URL: https://gesunddurchernaehrung.at/edelhefe-wirksames-naturprodukt-fur-gesundheit-und-ernahrung/ Die Hefe ist aus vielen Speisen nicht mehr wegzudenken. Besonders förderlich für die Gesundheit präsentieren sich die Edelhefen. Doch was genau ist das eigentlich? (more... ) --- - Published: 2018-12-23 - Modified: 2019-06-18 - URL: https://gesunddurchernaehrung.at/114-2/ Inkontinenz hat viele Ursachen, beispielsweise eine Nervenstörung oder eine Operation. Manche Menschen gehen aus Scham nicht zu ihrem Arzt und versuchen, sich selbst zu helfen. Dabei kann es manches Mal gelingen, durch bestimmte Maßnahmen wie beispielsweise Beckenbodengymnastik eine Linderung oder Heilung herbeizuführen. Bis es so weit ist, benötigen die Patienten jedoch wirksame Inkontinenzprodukte. (more... ) --- - Published: 2017-12-28 - Modified: 2019-06-18 - URL: https://gesunddurchernaehrung.at/strath-original/ Strath Original ist ein Super Natural von Bio Strath, das sich seit Generationen bewährt hat. Diese Strath Kräuterhefe eignet sich für Kinder und Erwachsene, für Berufstätige und Schüler, für schwangere Frauen und stillende Mütter, für Sportler und ebenso für die 50+ Best Ager. (more... ) --- - Published: 2017-10-06 - Modified: 2017-08-18 - URL: https://gesunddurchernaehrung.at/oregano-das-pizzagewurz-in-einem-etwas-anderem-licht/ Das duftende Kraut kennt sicherlich jeder. Heutzutage ist Oregano allgemein als Pizzagewürz bekannt und man kann sich eine Pizza ohne dieses Gewürz einfach nicht mehr vorstellen. Das ist aber nicht die einzige Verwendung dieser Pflanze. Das intensiv duftende Kraut war schon im alten Griechenland ein sehr beliebtes Heilmittel und ursprünglich ist es in der Mittelmeerregion beheimatet. Heute wird aber Oregano ist fast allen Teilen der Welt erfolgreich angebaut und wir können ihn von Asien bis Amerika in fast jedem Land finden, wo er am besten auf trockenen Wiesen wächst. In der westlichen Welt ist Oregano seit dem Mittelalter als Heilmittel bekannt. Die Heilkräfte stecken in fast jedem Teil der Pflanze und daher kann die ganze Pflanze in der Kräuterapotheke verwendet werden. Die beste Erntezeit dieses Gewürzes liegt in der Blüteperiode der Pflanze, da dann die Wirkstoffe aus der Pflanze die beste Wirkung zeigen. Oregano ist voll mit verschiedenen Bitterstoffen und ätherischen Ölen, die für die heilende Kraft dieses Gewürzes verantwortlich sind. Diese Heilpflanze wird in erster Linie bei Beschwerden des gesamten Verdauungstraktes verwendet. Die Stoffe aus der Pflanze beruhigen die Schleimhaut des Magen-Darm-Trakts und dadurch kann man schnell von Beschwerden wie Blähungen befreit werden. Oregano hat auch eine sehr starke entzündungshemmende Wirkung und deshalb wird er bei vielen Entzündungen sehr erfolgreich verwendet. Oregano kann aber auch in den anderen Teilen des menschlichen Körpers wahre Wunder vollbringen, besonders bei den Erkrankungen des Atmungsapparates. Er beruhigt und reinigt die Schleimhaut der Atemwege und dadurch verhindert er die Krankheitserreger, sich an der Schleimhaut festzusetzen und so eine Erkrankung auszulösen. Oregano wird meistens in Form von Tee verwendet. Das Gurgeln mit Oregano-Tee lindert die Entzündungen im Mund und im Rachen sowie auch Zahn-, Hals- und Hustenschmerzen. Außerdem wird Oregano in Form von Öl verwendet und als solches benutzt man es als ein sehr starkes natürliches Antibiotikum. --- - Published: 2017-09-29 - Modified: 2017-08-18 - URL: https://gesunddurchernaehrung.at/ingwer-sparen-sie-sich-den-weg-zur-apotheke/ Das würzige Aroma, dass Ingwer jedem Essen verleiht, ist bei den Küchenchefs auf der ganzen Welt sehr beliebt. Ingwer ist aber nicht nur in der Küche bekannt, sondern auch in der Medizin. Die heilende Kraft die diese Knolle mit sich trägt, hilft bei vielen gesundheitlichen Problemen, unter anderem bei Muskelschmerzen und Reiseübelkeit. Das sind aber nicht die einzigen Krankheiten, bei denen sich Ingwer als sehr wirksam erwiesen hat. Viele Menschen greifen auf diese Knolle zurück, wenn sie mit Grippe oder einer Erkältung kämpfen, da Ingwer eine stimuliernde Wirkung auf das menschliche Imunsystem hat. Ingwer ist sehr reich an ätherischen Ölen und Scharfstoffen, welche natürlich für das würzige Aroma verantwortlich sind. Die Scharfstoffe aus dem Ingwer können außerdem die Durchblutung im Körper anregen und dadurch haben es Krankheitserreger viel schwerer, sich an der Schleimhaut festzusetzen und auf diese Weise eine Erkältung auszulösen. Ingwer soll auch eine sehr wirksame schmerzlindernde Wirkung haben und daher wird er sehr oft zur Behandlung von Muskelschmerzen und Rheuma verwendet. Diejenigen unter Ihnen, die mit Verdaungsbeschwerden kämpfen, sollten häufiger auf diese Knolle zurückgreifen. Ingwer wirkt sehr beruhigend auf den Magen und dadurch lindert er Störungen wie Blähungen oder Verstopfungen. Wie schon vorher gesagt, Ingwer wird schon seit Tausenden von Jahren bei Reiseübelkeit eingesetzt. Er beruhigt die Magenschleimhaut und dadurch lindert er den Brechreiz. Ingwer lindert aber nicht nur den Brechreiz beim Reisen, er erwies sich auch als ein sehr effektives Mittel gegen die Übelkeit, die man in der Schwangerschaft verspürt. Allerdings sollte man mit dem Gebrauch von Ingwer in der Schwangerschaft sehr vorsichtig sein, da diese Knolle eventuell frühzeitige Wehen auslösen kann. Der Stoffwechsel wird auch vom Ingwer angekurbelt und daher benutzen ihn viele Menschen beim Abnehmen. Die Wissenschaftler konnten bislang jedoch diese Vermutung nicht beweisen und die Wirkung, die Ingwer auf einen dicken Bauch hat, ist noch immer nicht in Studien nachgewiesen worden. --- - Published: 2017-09-28 - Modified: 2019-06-24 - URL: https://gesunddurchernaehrung.at/maca-kapseln-gegen-stress/ Maca Kapseln werden immer beliebter und besonders gestresste Menschen möchten auf ihre Wirkung nicht mehr verzichten. Auch Sportler wissen das Pulver der Maca Wurzel zu schätzen, schließlich kann es auf natürliche Art und Weise die Leistung steigern. Bis 11,8% Eiweiß befinden sich in den Kapseln und so gelten diese als perfekte Ergänzung für ein gesundes Leben. (more... ) --- - Published: 2017-09-22 - Modified: 2017-08-18 - URL: https://gesunddurchernaehrung.at/ginko-die-heilpflanze-aus-dem-fernen-osten/ Die riesigen Ginko-Bäume schmücken schon seit Tausenden von Jahren die Wälder in asiatischen Ländern. Diese Pflanzenart gehört zu den ältesten überhaupt und daher ist es kein Wunder, dass genau dieser Baum in Asien als Zeichen der Hoffnung, des langen Lebens und der Fruchtbarkeit angesehen wird. Hinter dem dicken Stamm und den großen Blättern verbirgt sich aber noch viel mehr. Die gesundheitsfördernden Eigenschaften dieser Pflanze sind schon seit Jahrhunderten bekannt und deshalb wird dieser Baum in Asien auch als Wunderbaum bezeichnet, aber was macht eigentlich Ginko so besonders? In ganz Asien und besonders in China, wird der Ginko-Baum seit Tausenden von Jahren in erster Linie für die Schönheitspflege verwendet. Allerdings ist das nicht die einzige Verwendung dieses Baumes. Die Samen des Ginko-Baumes, aber auch die Blätter werden bei Asthma, Bronchitis, Kreislaufstörungen und vielen anderen Krankheiten verwendet. Ginko erwies sich als besonders wirksam bei Konzentrationsschwächen und deshalb wird es regelmäßig in Form von Tabletten auf der ganzen Welt konsumiert. Ginko ist auch in der westlichen Zivilisation sehr bekannt und der Beweis dafür ist die Tatsache, dass jedes dritte Medikament, das gegen Durchblutungsstörungen verkauft wird, aus Ginko-Blättern produziert wird. Diese sind aber sehr schwer verdaulich für den menschlichen Körper und deshalb benutzt man für die Medikamente ein Extrakt der Blätter. Der Verzehr der Blätter mit der charakteristischen Form kann sehr schädlich sein, weil diese einige Wirkstoffe enthalten, die im menschlichen Körper Allergien hervorrufen können. Ginko-Preparate benutzt man in erster Linie bei Krankheiten, die mit der Störung der Durchblutung oder der Leistungsfähigkeit des Gehirns zusammenhängen. Ginko hat einen großen Einfluss auf die Nervenzellen, da er dem Abbau von Nervenzellen entgegen wirkt und dadurch auch die Leistungsfähigkeit dieser Zellen deutlich verbessert. Viele Studien aus den vergangenen Jahrzehnten bewiesen die Wirksamkeit dieser Heilpflanze, aber trotzdem zweifeln viele Kritiker noch immer an den Heilkräften, die diese Pflanze mit sich trägt. --- - Published: 2017-09-15 - Modified: 2017-08-18 - URL: https://gesunddurchernaehrung.at/naturheilmittel-fur-eine-gesunde-haut/ Man kann sie am Wegesrand, auf Weiden und Wiesen, in Parks und in Wäldern sehen. Sie sehen klein, bescheiden und unwichtig aus, aber in den Kräutern und Pflanzen stecken viele Stoffe, die nicht nur die Gesundheit fördern, sondern auch noch schön machen können. Deshalb wundert es sicherlich nicht, dass wir diese Pflanzen in verschiedenen Cremes und Lotionen finden können. Die Kosmetikindustrie weiß die Wirkung dieser Pflanzen zu nutzen und deshalb bringen wir Ihnen einen kleinen Überblick, über die Pflanzen, Kräuter und Blumen, die Ihnen einen strahlenden Teint zaubern werden. Aloe Vera Vielleicht auch die bekannteste Pflanze, die man für die Hautpflege benutzen kann, ist Aloe Vera. Sie wird aus den Blättern der Wüstenlilie gewonnen und durch ihre spezifischen Eigenschaften, hilft sie der Haut, sich zu regenerieren und länger Feuchtigkeit zu behalten. Deshalb ist diese Pflanze für trockene Haut perfekt geignet, aber sie erwies sich auch bei Hautunreinheiten, Ekzemen, Sonnenbränden und Insektenstichen als sehr wirkungsvoll. Kamille Kamille gilt als ein regelrechtes Multitalent unter den Heilpflanzen. Die meisten von Ihnen benutzen diese Pflanze wohl in Form von Tee, aber sie kann auch sehr wirkungsvoll für die Haut sein. Durch die besonderen Öle und Pflanzenstoffe, die sie in sich trägt, gilt Kamille als ein ideales Heilmittel für eine trockene Haut. Kamille beruhigt die Haut und hilft ihr, länger die Feuchtigkeit zu behalten. Hamamelis Diese Nuss können wir in vielen verschiedenen Cremes und Lotionen finden. Hamamelis hat eine sehr entzündungshemmende Wirkung und als solche ist sie sehr effektiv bei Ekzemen, Sonnenbränden und anderen Hautkrankheiten. Genau wie Aloe Vera und Kamille, hilft Hamamelis bei trockener Haut, aber sie hat auch einen großen Einfluss auf die Poren. Sie mindert nähmlich die Talgproduktion und dadurch öffnet und verfeinert sie die Poren. Den Schlüssel für einen strahlenden Teint finden wir nicht nur in Apotheken. Die Natur bietet uns alles, was wir brauchen, man muss nur wissen, was man wie benutzen soll. --- - Published: 2017-09-15 - Modified: 2017-08-18 - URL: https://gesunddurchernaehrung.at/knoblauch-das-zaubermittel-aus-der-kuche/ Die weiße Knolle mit dem intensiven Geruch ist in fast jeder Küche auf der Welt zu finden. Beim Kochen weiß jeder etwas mit diesem Gemüse anzufangen und es ist ein sehr wichtiger Bestandteil vieler Küchen auf der Welt. Sein intensiver Geschmack verleiht jedem Gericht eine besondere Note, aber das ist nicht alles, was man mit Knoblauch machen kann. Diese Zwiebel ist besonders wegen ihrer antibakteriellen Eigenschaften geschätzt, aber sie erweist sich als sehr wirkungsvoll in vielen anderen Aspekten der Gesundheit. Knoblauch ist wegen seiner Eigenschaften auch als Heilpflanze sehr bekannt. Schon im alten Ägypten benutzte man diese Zwiebel als Stärkungsmittel, aber auch bei der Bekämpfung von Darmparasiten. Später benutzte man Knoblauch auch bei Bisswunden, Haarausfall und Lungenerkrankungen und man schwörte auf die heilende Kraft dieser Knolle. Heutzutage verwendet man Knoblauch nicht für diese Krankheiten, es wird in zum Beispiel auch gegen Arteriosklerose eingesetzt. Für die gesundheitsfördernden Eigenschaften des Knoblauchs ist der Wirkstoff Alicin verantwortlich. Dieser wirkt auf verschiedene Systeme im menschlichen Körper, aber besonders auf das Herz-Kreislauf-System. Alicin hat eine blutverdünnende Wirkung und es verhindert das Zusammenkleben der einzelnen Blutkörperchen. Das Blut kann so viel leichter durch die Blutgefäße fließen und das schützt natürlich vor der Entstehung von Blutgerinnseln. Knoblauch kann auch einen großen Einfluss auf den Blutdruck haben. Er wirkt blutdrucksenkend und Ärzte weltweit empfehlen den Patienten die mit hohem Blutdruck kämpfen, jeden Morgen eine Zehe Knoblauch mit Wasser zu trinken. Knoblauch verstärkt auch das Imunsystem des Menschens, also kann man mit Knoblauch gegen Krankheiten wie Grippe oder Erkältung sehr leicht vorbeugen. Viele Forscher sagen auch, dass Knoblauch sehr wirksam bei der Senkung von schlechten Cholesterinwerten sein soll, aber diese These gilt immer noch als nicht bestätigt. Alles in allem, Knoblauch ist nicht nur als Gewürz in der Küche schmackhaft. Er hat sehr viele Eigenschaften, die auf die Gesundheit positiv wirken können und deshalb wäre es sehr schade, wenn man diese nicht ausnutzen würde. --- - Published: 2017-09-01 - Modified: 2017-08-18 - URL: https://gesunddurchernaehrung.at/die-magische-wurzel-kava-kava/ Schon seit Hunderten von Jahren gilt die Wurzel aus der Südsee als ein bewährtes Heilmittel vieler Ureinwohner, die auf die Wirkung dieses Extraktes schwören und ihn als heilig ansehen. Kava Kava wird aus einer Pflanze gewonnen, die bei uns als Rauschpfeiffer bekannt ist. Rauschpfeiffer ist eine Pflanze, die über einen Meter in die Höhe wachsen kann und sie ist in den Ländern im Südsee-Raum beheimatet. Das Kava Kava Extrakt gewinnt man aus der saftigen Wurzel dieser Pflanze, die bis tief in die Erde wächst. Seit über 2000 Jahren wird diese Pflanze von den lokalen Stämmen als ein natürliches Entspannungsmittel verwendet und noch heute ist sie ein wichtiger Bestandteil vieler (meistens religiöser) Rituale. Meistens wird das Pulver als Kava Kava Extrakt von Männern als Getränk verwendet, und es soll sowohl die Entspannung der Muskeln als auch einen erholsamen Schlaf fördern. Die Ureinwohner vermischen das Pulver meistens mit Wasser oder Alkohol, aber der Extrakt kann auch durch das Kauen der Wurzel gewonnen werden. In der westlichen Welt ist Kava Kava meistens in Form von verschiedenen Kapseln erhältlich und man benutzt es meistens als ein sehr wirkungsvolles Entspannungsmittel. Kava Kava hat eine dämpfende Wirkung auf den Körper und deshalb wundert es nicht, dass diese Wurzel auch in der Lösung vieler verschiedener Angstzustände verwendet wird. Kava Kava hilft sowohl bei Angst- als auch bei Spannungszuständen und dadurch ist sie ein sehr effektives Mittel zur Verbesserung der allgemeinen Gesundheit des menschlichen Körpers. Bei der Einnahme dieses Extraktes sollte man aber sehr vorsichtig sein, da diese Pflanze schwere Lebererkrankungen auslösen kann. Auch in der Schwangerschaft sollte man auf sie verzichten, da sie eine schädliche Wirkung auf das Neugeborene haben kann. Wegen der Leberschäden, die diese Wurzel auslösen kann, wurde sie im Jahr 2002 in Europa verboten und dieses Verbot wurde noch bis heute nicht aufgehoben. Die Liste der Vorteile, die diese Pflanze mit sich bringt ist sehr lang, aber wie bei vielen anderen Heilmitteln sollte man auch mit Kava Kava sehr vorsichtig sein und sie nur in kleinen Mengen verwenden. --- - Published: 2017-08-25 - Modified: 2017-08-18 - URL: https://gesunddurchernaehrung.at/wie-wichtig-ist-wasser-fur-unsere-gesundheit/ Viele Menschen unterschätzen die Rolle des Wassers, wenn es um die Gesundheit geht. Sowohl der Großteil des Körpers als auch der Muskeln besteht aus Wasser und daher hat Wasser eine Reihe wichtiger Funktionen im Organismus. Die goldene Regel, wenn es um Wasser geht, lautet: "Wenn Sie warten bis Sie Durst verspüren, ist es wahrscheinlich schon zu spät". Während der Mensch wochenlang ohne Nahrung überleben kann, führt der Entzug des Wassers schon innerhalb von Tagen zur Dehydration und dann auch zum Tod. Auch eine mildere Form von Dehydration kann bleibende Schäden sowohl in der Muskelkontraktion als auch beim Gewinnen von Energie verursachen. Wenn Sie nicht genug Wasser trinken, fängt der Körper an, langsam auszutrocknen. Alle Gifte bleiben im Körper, da das Wasser eine wichtige Rolle in der Entsorgung von schädlichen Produkten hat. Wasser hilft auch bei der Funktion der Leber, der Nieren und des kompletten Magen-Darm-Trakts. Als ein Teil des Kreislaufsystems, trägt das Wasser die Mineralstoffe, Nahrungsstoffe, Vitamine und alles andere was die Körperzellen zum Funktionieren brauchen. Wasser hat auch einen sehr großen Einfluss auf die Muskelfasern, da es die Proteinsynthese und damit auch den Muskelaufbau fördert. Die Muskeln, die nicht genug Wasser kriegen, fangen langsam an zu schrumpfen, da sie nicht genug Energie produzieren können. Ein erwachsener Mensch benötigt mindestens 40ml pro Kilogram Körpergewicht am Tag an Wasser. Der Wasserbedarf hängt natürlich stark von der Ausscheidung des Körpers ab. Durch den Tag scheidet man sehr viel Wasser aus und es ist sehr wichtig, das Gleichgewicht zwischen der Aufnahme und der Ausscheidung zu behalten. Nur wenn Sie genug Wasser täglich trinken, wird Ihr Körper im Stande sein, alle seine Funktionen ohne Probleme aufrechtzuhalten. Deshalb ist es sehr wichtig, dass Sie immer die Einnahme von Wasser im Auge behalten, da Sie so Ihrem Körper einen sehr großen Gefahlen tun und sich selbst dabei helfen, gesund zu bleiben. --- - Published: 2017-08-08 - Modified: 2017-08-18 - URL: https://gesunddurchernaehrung.at/stevia-susmittel-der-zukunft/ Stevia ist eine grüne krautartige Pflanze, die ursprünglich aus Südamerika stammt. Die Inhaltsstoffe in den Blättern Stevias haben eine sehr große Süßkraft, aber so gut wie keine Kalorien, weshalb die Stevia-Pflanze besonders bei den Abnehmwilligen beliebt ist. Stevia eignet sich perfekt für Diabetiker, da die Süßkraft dieser Pflanze bis zu 300 mal höher ist als die von Zucker. Obwohl diese Pflanze schon am Beginn des 19. Jahrhunderts isoliert wurde, galt sie viele Jahre als relativ unbekannt und erst im Jahre 2011 wurde sie auch in der EU zugelassen. Heutzutage gilt Stevia als das "Süßungsmittel der Zukunft" und ist bei den Menschen auf der ganzen Welt unglaublich beliebt. Aber ist das auch wirklich so? Ist Stevia wirklich eine Wunderpflanze oder ist sie nur einer von den vielen Tricks der Lebensmittelindustrie? Es gibt viele Vorteile, die diese Pflanze mit sich trägt. In erster Linie ist das sicherlich die niedrige Kalorienzahl, die diese Pflanze hat. Unser Körper kann Stevia nicht verdauen und deshalb schlägt die Einnahme dieses Süßstoffes nicht auf die Hüften. Die Kariesbakterien in unseren Zähnen können auch nicht viel mit der Süße aus dieser Pflanze anfangen und das ist sicherlich noch ein sehr großer Vorteil. Das klingt fantastisch, aber natürlich hat diese Pflanze auch seine Nachteile. Viele Versuche die an Tieren durchgeführt wurden (Ratten) zeigten, dass die Tiere nach einiger Zeit sehr viel an Gewicht verloren haben, wenn sie größere Mengen dieser Pflanze zu sich nahmen. Das kann man leicht mit der niedrigen Kalorienzahl in Verbindung bringen. Die Wissenschaftler raten, die Einnahme gering zu halten und Stevia nicht als außschließlichen Zuckerersatz zu benutzen. Die Forscher haben noch einen merkwürdigen Effekt Stevias entdeckt. Durch große Einnahmen dieser Pflanze, kann sich das Körpergewicht rasant vergrößern, aber was ist die Ursache? Sie vermuten, dass eine große Einnahme dieser Pflanze, negative Signale an das Gehirn senden kann, was eine großere Nahrungsaufnahme mit sich zieht. Alles in allem, die Liste der Vorteile ist viel länger und Stevia kann zu recht als "Süßungsmittel der Zukunft" bezeichnet werden. --- - Published: 2017-08-07 - Modified: 2017-08-18 - URL: https://gesunddurchernaehrung.at/ Die Natur hat uns mit allen ausgestattet, was wir brauchen: Wasser, Luft, Wärme und Nahrung. Aber sie liefert uns auch Heilmittel, die auf natürliche Weise uns Linderung und Besserung verschaffen. Mit diesen Seiten wollen wir ein wenig über Naturheilmittel und ihre Bedeutung informieren. Vieles, was wir heute nur als Kräuter kennen, die Speisen leckerer machen, hat eigentlich auch eine heilende Wirkung. Oregano zum Beispiel, heute eher bekannt als Pizzagewürz, ist seit Jahrhunderten als Heilmittel für verschiedene Anwendungen in Gebrauch. Ein anderes ganz einfaches Heilmittel ist Wasser: Wir trinken heute viel zu wenig, dabei versorgt es uns mit der lebenswichtigen Flüssigkeit, aber auch mit Mineralien. Unumstritten ist längst die Wirkung von Aloe Vera. Die Blätter der Kaktus-artigen Pflanze sondern einen Wirkstoff ab, der vor allem gut für die Haut ist. Damit wird der Haut vor allem Feuchtigkeit zugeführt, was bei Verbrennungen bisweilen auch die Narbenbildung verbessern kann. Entwas exotischer, aber dennoch schon lange bekannt ist Ingwer. Auch dieser Wurzel haben wir einen Artikel gewidmet. Die gelbliche Knolle macht nicht nur jedes asiatische Essen lecker, sondern ist als Tee zum Beispiel auch gut für den Magen. Man kann sogar eine Art Bier daraus brauen. Naturheilmittel sind in den vergangenen Jahrzehnten wieder populär geworden, weil sie eine Alternative zur klassischen Medizin darstellen können. Und viele Arzneimittel sind ohnehin aus Naturheilmitteln entstanden – man hat lediglich die Wirkstoffe isoliert und dann chemisch nachgebaut. Und schliesslich sind Naturheimittel auch eine günstige Alternative – viele davon findet man heute noch in Wäldern und Wiesen oder an Wegesrändern. Wir hoffen Ihnen, mit diesen Seiten einige Anregungen zu Naturheilmitteln geben zu können. --- --- ## Posts - Published: 2024-08-29 - Modified: 2024-07-29 - URL: https://gesunddurchernaehrung.at/kisag-profi-dosenoffner-die-ultimative-power-tool-fur-muheloses-offnen/ - Categories: Uncategorized Der Kisag Profi-Dosenöffner revolutioniert die Art und Weise, wie wir Konserven öffnen. Dieses leistungsstarke Gerät verspricht, lästiges Hantieren mit herkömmlichen Büchsenöffnern der Vergangenheit angehören zu lassen. Mit seiner innovativen Technologie und robusten Bauweise stellt der elektrische Dosenöffner von Kisag AG eine beachtliche Weiterentwicklung dar, die an die bahnbrechenden Erfindungen von William Lyman und Robert Yeates erinnert. In diesem Artikel werfen wir einen genauen Blick auf den Kisag Profi-Dosenöffner. Wir untersuchen seine Handhabung, testen seine Leistung in verschiedenen Szenarien und bewerten seine Wirtschaftlichkeit. Zudem betrachten wir verfügbares Zubehör und mögliche Erweiterungen. Am Ende steht eine umfassende Einschätzung, ob dieses Gerät tatsächlich das ultimative Power-Tool für müheloses Öffnen von Dosen ist. Erste Eindrücke und Unboxing Verpackung und Lieferumfang Der Kisag Profi-Dosenöffner kommt in einer hochwertigen Verpackung an, die bereits auf die Qualität des Produkts hindeutet. Im Lieferumfang befindet sich der komplett aus Edelstahl gefertigte Dosenöffner, was einen ersten Eindruck von Robustheit und Langlebigkeit vermittelt. Die Verpackung enthält alle notwendigen Komponenten, um sofort mit dem Gebrauch zu beginnen. Haptik und Verarbeitung Bei näherer Betrachtung fällt die erstklassige Verarbeitung des Kisag Profi-Dosenöffners auf. Der Stab, die Abdeckung, das Messer und das Zahnrad mit einem Durchmesser von 40 mm sind vollständig aus Edelstahl gefertigt. Dies verleiht dem Gerät nicht nur ein edles Aussehen, sondern auch eine beeindruckende Haptik. Der Messerblock besteht aus Metall, was zur Gesamtstabilität beiträgt. Die Handkurbel aus glasfaserverstärktem Kunststoff liegt angenehm in der Hand und verspricht eine lange Haltbarkeit. Erster Funktionstest Beim ersten Funktionstest zeigt sich die Effizienz des Kisag Profi-Dosenöffners. Ohne nennenswerten Kraftaufwand lassen sich verschiedene Dosenarten mühelos öffnen - ob rund, eckig, oval oder sogar verbeult. Die spezielle Geometrie des Öffnungsmechanismus verhindert die Entstehung von Metallspänen und scharfen Rändern, was die Verletzungsgefahr erheblich reduziert. Ein bemerkenswertes Feature ist die Fähigkeit, Dosen bis zu einer Höhe von 56 cm zu öffnen, was die Vielseitigkeit des Geräts unterstreicht. Besonders beeindruckend ist die patentierte Schnellhalterung des Messerblockes. Mit nur einem Handgriff lässt sich der Messerblock schnell und einfach entfernen, was eine bequeme und effiziente Reinigung ermöglicht. Diese Eaziclean®-Technologie, die in allen Modellen integriert ist, trägt zur verbesserten Hygiene in der Küche bei. Die NSF-Zertifizierung bestätigt die hohen Hygienestandards des Geräts. Der erste Eindruck des Kisag Profi-Dosenöffners ist durchweg positiv. Er vereint Robustheit, Effizienz und Benutzerfreundlichkeit in einem Gerät, das darauf ausgelegt ist, den Alltag in der Küche zu erleichtern und die Sicherheit zu erhöhen. Innovative Technologien des Kisag Profi-Dosenöffners Der Kisag Profi-Dosenöffner zeichnet sich durch eine Reihe innovativer Technologien aus, die ihn zu einem unverzichtbaren Werkzeug in professionellen Küchen machen. Diese fortschrittlichen Funktionen tragen dazu bei, Effizienz, Hygiene und Sicherheit in der Küchenumgebung zu verbessern. Patentierte Mechanismen Ein herausragendes Merkmal des Kisag Profi-Dosenöffners ist seine patentierte Schnellhalterung des Messerblockes. Diese innovative Technologie ermöglicht es, den Messerblock mit nur einem Handgriff schnell und einfach zu entfernen. Dies hat einen erheblichen Einfluss auf die Reinigung, da der Messerblock bequem und effizient gesäubert werden kann, beispielsweise in der Spülmaschine. Diese Eaziclean®-Technologie ist in allen Modellen integriert und trägt wesentlich zur Verbesserung der Hygiene in der Küche... --- - Published: 2023-10-03 - Modified: 2025-04-24 - URL: https://gesunddurchernaehrung.at/gesund-ernahren-und-gesund-schlafen-ein-ratgeber-fur-einen-gesunden-lebensstil/ - Categories: Uncategorized Ein gesunder Lebensstil steigert unsere Lebensqualität und unser Wohlbefinden. Allerdings kann es in der heutigen schnelllebigen Zeit schwierig sein, alles zu berücksichtigen, was wir brauchen, um körperlich und geistig gesund zu bleiben. Es lohnt sich jedoch, Zeit für diese wichtigen Aspekte unseres Wohlbefindens zu investieren. Gesunde Ernährung: Grundlage für einen gesunden Lifestyle Eine gesunde Ernährung ist die Grundlage für einen gesunden Lebensstil. Sie sollten darauf achten, ausreichend Obst und Gemüse zu essen und verarbeitete Lebensmittel zu vermeiden. Einige Lebensmittel enthalten natürliche Substanzen, die schlaf- und erholungsfördernde Wirkungen haben, wie Tryptophan, Magnesium, Kalium und Omega-3-Fettsäuren. Tryptophan ist eine Aminosäure, die die Produktion von Serotonin und Melatonin fördert. Melatonin, das sogenannte Schlafhormon, reguliert den Schlaf-wach-Rhythmus und den Einschlafprozess. Es gibt zahlreiche Lebensmittel, die reich an Tryptophan sind: Geflügel: Huhn, Pute; Fisch: Lachs, Thunfisch - auch sehr reich an Omega-3-Fettsäuren; Milchprodukte: Milch, Hartkäse, Joghurt; Hülsenfrüchte: Linsen, Kichererbsen, Sojabohnen; Nüsse und Samen: Mandeln, Erdnüsse, Sesamsamen; Gemüse: Spinat, Brokkoli, Süsskartoffeln. Man sollte jedoch wissen, dass Tryptophan nicht automatisch zu Melatonin umgewandelt wird, wenn es konsumiert wird. Andere Faktoren, wie die Aufnahme von Kohlenhydraten und die Verfügbarkeit von Vitaminen und Mineralstoffen, können die Umwandlung beeinflussen. Magnesium und Kalium helfen dabei, den Körper zu entspannen, während Omega-3-Fettsäuren dazu beitragen, den Schlafrhythmus zu regulieren und Anzeichen von Stress zu reduzieren. Diese Lebensmittel sind besonders reich an Kalium und Magnesium: Bananen - insbesondere reife Bananen. Avocados - enthalten ausserdem viele gesunde Fette. Spinat - eine hervorragende Quelle. Mandeln - zudem reich an Ballaststoffen und gesunden Fetten. Es ist auch wichtig, eine ausgewogene Ernährung zu haben und nicht ausschliesslich auf einzelne Lebensmittel zu setzen, um eine gute Schlafqualität zu erreichen: Vermeiden Sie verarbeitete Lebensmittel; Essen Sie frisches Obst und Gemüse; Wählen Sie Vollkornprodukte statt raffinierter Kohlenhydrate; Immer ausreichend Wasser trinken; Unbedingt vermeiden: übermässigen Konsum von Zucker, Salz und gesättigten Fetten. Schlafhygiene und Umgebung: Massnahmen für einen besseren, gesunden Schlaf Um sicherzustellen, dass wir jede Nacht gut schlafen, ist es wichtig, eine gemütliche Schlafumgebung zu schaffen. Die Wahl der richtigen Matratze und Bettwäsche sowie die Einstellung der Raumtemperatur sind entscheidend. Mit innovativen Naturbetten aus atmungsaktiven Materialien wie Latex, Baumwolle und Wolle bieten sich exzellente Klimatisierungsmöglichkeiten. Allergiker profitieren von den hypoallergenen Eigenschaften natürlicher Stoffe. Und mit modernen Schlafsystemen und Naturbetten wird auch die Wirbelsäule optimal unterstützt. Gönnen Sie sich den bestmöglichen Schlaf! Weitere Tipps für eine gute Schlafumgebung und -hygiene: Vermeiden Sie Lärm und grelles Licht; Wählen Sie eine angenehme Temperatur; Verwenden Sie bequeme und atmungsaktive Bettwäsche und Naturbetten; Vermeiden Sie übermässigen Konsum von Koffein und Alkohol; Eine regelmässige Schlafroutine ist ein weiterer Schlüssel zur optimalen Schlafhygiene. Bewegung und Entspannung: So finden Sie die Balance Bewegung und aktive Entspannung sind wichtige Aspekte eines gesunden Lebensstils. Sie helfen dabei, Stress systematisch abzubauen und eine Balance zwischen Körper und Geist zu finden. Machen Sie regelmässig Sport oder bewegen Sie sich regelmässig. Meditieren Sie oder praktizieren Sie Yoga. Entspannen Sie sich bei einem Spaziergang in der Natur. Vermeiden Sie übermässigen Stress. Indem Sie diese Ratschläge befolgen, können Sie einen bedeutenden Beitrag zu Ihrem gesunden Lebensstil... --- - Published: 2023-07-12 - Modified: 2023-02-23 - URL: https://gesunddurchernaehrung.at/ernahrung-fur-senioren-was-ist-zu-beachten/ - Categories: Uncategorized Die Gesundheit ist ein hohes Gut, das man bewahren sollte, damit die Freude am hohen Alter auch ungetrübt genossen werden kann. Die Ernährung stellt eine wichtige, wenn nicht sogar die wichtigste, Säule dar. In unserem Artikel wollen wir Ihnen einen kleinen Leitfaden für die gesunde Ernährung im hohen Alter an die Hand geben. Die richtige Ernährung für Senioren Unser Körper verändert sich mit zunehmenden Alter und dadurch entsteht in jeder Lebensphase ein unterschiedlicher Bedarf. Wenig Zucker und viele Vitamine zu sich zu nehmen sind gewiss für Kinder und Senioren eine kluge Entscheidung, doch manche Dinge verändern sich. Das passiert mit unserem Körper bei zunehmenden Alter: Muskulaturabbau des Körpers; Höherer Fettanteil; Weniger Körperflüssigkeit; Abnehmender Energiebedarf; Geschmacks- und Geruchssinn verändern sich; Geringerer Appetit; Die Verdauung verlangsamt sich; Die Kauleistung wird geringer; Der Magen-Darm-Trakt verändert sich und manche Lebensmittel werden nicht mehr so gut vom Körper angenommen, wie in jüngeren Jahren. All dies verlangt nach einer angepassten Ernährung. Der erste wichtige Schritt liegt jedoch darin, sich dieser völlig natürlichen Veränderungen bewusst zu werden und sie anzunehmen. Mit dem eigenen Körper in Widerstand zu treten ist zwecklos, es gilt seine Entwicklung mitzugehen und sich dieser nicht entgegenzustellen und darauf zu pochen, dass man gewisse Dinge immer so getan hat. Der bekannte Altersstarrsinn kann einer gesunden Ernährung im hohen Alter zuwiderlaufen. Die natürlichen Veränderungen geben den Ernährungsplan vor Eine starke Muskulatur ist im hohen Alter besonders wichtig. Sie sorgt für einen natürlichen Schutz der Gelenke bei Stürzen oder Prellungen. Weiterhin kann eine starke Muskulatur die Knochen, Gelenke und die Bänder entlasten, sodass diese schmerzfrei bleiben. Muskeln brauchen Proteine für ihr Wachstum. Setzen Sie daher unbedingt auf eine proteinreiche Ernährung, das Frühstücksei reicht dabei nicht aus. Nahrungsergänzungsmittel können eine wertvolle Unterstützung bieten. Der Appetit wird geringer und die Verdauung verlangsamt sich. Darum sollten Sie unbedingt auf konzentrierte vitamin- und nährstoffreiche Nahrung setzen. Die Qualität jeder noch so kleinen Mahlzeit sollte immer hoch sein. Sie können der verlangsamten Verdauung und den Veränderungen im Magen-Darm-Trakt entgegenkommen, indem Sie auf zu Fettiges und Schwerverdauliches verzichten. Dazu gehört auch übermässiger Fleischkonsum. Ein bis zweimal pro Woche Fleisch auf dem Teller ist völlig ausreichend, setzen Sie an den anderen Tagen auf viel Obst und Gemüse. Eine geringere Körperflüssigkeit bei gleichzeitiger Abnahme von Hunger und Durst führen bei manchen Senioren zu Mangelerscheinungen. Dem sollten Sie entgegentreten und auch dann etwas trinken, wenn Sie gar keinen Durst verspüren. Machen Sie es sich zu einer guten Angewohnheit, immer eine Flasche Wasser auf dem Tisch stehen zu haben und erinnern Sie sich mehrmals am Tag daran, ein Glas davon zu trinken. Tun Sie sich den Gefallen Unser Körper ist ein wunderbarer Organismus und mit ein wenig Unterstützung kann er sehr alt werden. 90 Jahre und mehr sind keine Utopie. Idealerweise ist man auch in der Lage, diese Zeit mit sinnstiftenden Aktivitäten zu füllen. Eine gute Ernährung kann dabei eine grosse Hilfe sein. --- - Published: 2023-03-27 - Modified: 2023-02-09 - URL: https://gesunddurchernaehrung.at/naturliches-superfood-sprossen-und-microgreens-erobern-die-kuche/ - Categories: Uncategorized Die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln ist in der Schweiz in den letzten Jahren rasant gestiegen. Wie man in einem Artikel des Online-Magazins Schweizer Bauern erfährt, betrug das Wachstum nach Aussage von Bio Suisse allein im Jahr 2020 fast 20 Prozent. Einer der Hauptgründe für diesen Aufschwung wird sicher das gestiegene Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher sowie die verstärkte Aufmerksamkeit für die Qualität und Herkunft von Lebensmitteln sein. Besonders beliebt im breiten Bio-Sortiment sind die extra geschmacksintensiven Miniaturgemüse: Sprossen und Microgreens. Sprossen – die Stars des Bio-Marktes Sprossen von beliebten Pflanzenarten, wie Linsen, Mungobohnen und Luzerne, sind seit Jahren das Grundnahrungsmittel vieler Vegetarier und Veganer. Denn Sprossen sind ausgewachsenen Pflanzen wegen ihrer höheren Konzentration an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien ernährungsphysiologisch weit überlegen. Viele Sprossenarten und Microgreens können sogar als regelrechte Superfoods bezeichnet werden. Im Wesentlichen können Sprossen in drei verschiedenen Stadien geerntet und verzehrt werden: als Sprossen, Microgreens und Babygreens. Die vielseitigen Sprossen: Ein Erfolgsrezept Die prominenten Bambussprossen sind schon seit Jahrtausenden Teil der asiatischen Küche. Doch mittlerweile gibt es eine sehr vielfältige Auswahl an verschiedenen neuen Arten von Sprossen und Microgreens. Mit entsprechender Zubereitung sind Sprossen im Prinzip für jede Art von Gericht verwendbar, von der Vorspeise bis hin zum Hauptgericht und Dessert. Diese winzigen Blatt- und Stängelgemüse bieten eine Vielzahl von Aromen und Texturen, mit der jede Mahlzeit zum Genuss wird. Rezepte für die Verwendung von Sprossen in Salaten, Sandwiches und Smoothies können einfach online abgerufen werden. Wer ein wenig neugierig geworden ist, sollte die Website Sprossensamen. ch des renommierten Schweizer Herstellers von Sprossensamen besuchen. Dort gibt es zahlreiche neue Rezepte für die Zubereitung von Sprossengerichten, mit denen sich jeder Speiseplan im Handumdrehen aufpeppen lässt. Zertifizierte Sprossensamen zum Selberziehen Der Anbau eigener Sprossen und Microgreens ist eine wirklich lohnende Erfahrung. Das Beste ist, dass man beim Anbau der eigenen Kochzutaten die Qualität und Frische dessen, was man konsumieren möchte, immer selbst überprüfen und kontrollieren kann. Komplette Anbau-Sets einschliesslich zertifizierter Bio-Samen sind jederzeit zu erschwinglichen Preisen erhältlich. Das Klügste wäre es, Ausschau nach mit einem Bio-Siegel zertifizierten Sprossensamen zu halten. Letztendlich profitieren davon nicht nur direkt die eigene Gesundheit, sondern auch die Erzeuger und Landwirte. So kann man auch mit dem Anbau eigener Sprossen einen Beitrag zur Nachhaltigkeit leisten. Sprossenanbau daheim leicht gemacht Die Anzucht eigener Sprossen ist eine tolle Sache und geht viel leichter, als viele denken. Man benötigt auch nur wenig Ausrüstung: ein Glas oder Behälter, Bio-Sprossensamen nach Wahl, ein Mulltuch oder Deckel und natürlich Wasser. Wichtig ist es, einen Behälter zu wählen, der genug Luftzirkulation und Drainage bietet, um Schimmelbildung zu verhindern. Zudem ist auf passende Lichtverhältnisse zu achten. Es wird unterschieden zwischen Licht- und Dunkelkeimern. Man sollte zertifiziertes Bio-Saatgut verwenden, um so die Qualität und Gesundheitsvorteile zu gewährleisten. Für erfolgreiches Sprossenwachstum müssen die Samen zweimal täglich gespült werden. Der Behälter muss an einem warmen, dunklen Ort aufbewahrt werden. Die ideale Temperatur liegt zwischen etwa 21 bis 30 Grad Celsius. Damit kein Schimmel entsteht, muss man vermeiden, dass das Glas zu voll wird. Mit diesen Tipps und kann man sich... --- - Published: 2023-03-04 - Modified: 2023-02-09 - URL: https://gesunddurchernaehrung.at/die-vorteile-effektiver-mikroorganismen-fur-ein-gesunderes-leben/ - Categories: Uncategorized Effektive Mikroorganismen (EM) werden ihrer Entdeckung in den 1980er-Jahren immer beliebter. Das Konzept um die Wirkung der Effektiven Mikroorganismen wurde ursprünglich durch den japanischen Forscher Teruo Higa geprägt. Die vielseitigen, mikroskopisch kleinen Helfer bieten mittlerweile eine breite Palette an Einsatzmöglichkeiten. Typische Anwendungen finden sich in den verschiedensten alltäglichen Bereichen rund um Haushalt und Garten. Sogar für die Verwendung an Mensch und Tier gibt es inzwischen zahlreiche EM-Produkte. Was Effektive Mikroorganismen sind Bei den Effektiven Mikroorganismen handelt es sich um eine Mischung aus nützlichen Mikroorganismen, die ursprünglich durch den Professor für Gartenbau, Teruo Higa entwickelt wurde. Diese Mischung enthält typischerweise Milchsäurebakterien, Hefe, fototrophe Bakterien und Aktinomyzeten. Tatsächlich sind die Mikroorganismen an verschiedenen Orten zu finden, beispielsweise in Erde oder Kompost und sogar in Lebensmitten. EM arbeitet nach dem theoretischen Prinzip, dass nützliche Mikroorganismen dazu beitragen können, ein ausgewogenes Ökosystem zu schaffen, das das Wachstum schädlicher Bakterien verhindern kann. EM kann in einer Vielzahl von Kontexten eingesetzt werden, beispielsweise bei Gartenbau und Pflanzenkultivierung, als Betrag einer gesunden Ernährung oder zur Körperpflege und Haushaltsführung. Effektive Mikroorganismen im Gartenbau: Wie sie das Pflanzenwachstum fördern Im Gartenbau wird häufig die Verwendung von effektiven Mikroorganismen (EM) zur Förderung des Pflanzenwachstums gepriesen. Diese Mikroben verbessern den Boden, indem sie Nährstoffe und Feuchtigkeit bereitstellen und pathogene Mikroben bekämpfen. Durch den Einsatz von Mikroorganismen kann das Pflanzenwachstum beschleunigt und die Erntemenge erhöht werden. Die speziellen EM-Produkte sind einfach anzuwenden und sicher für den Einsatz in Gärten und auf landwirtschaftlichen Flächen. Eine besondere Methode im Bereich Gartenbau ist der Einsatzes der EM Keramik Pipes. Diese kleinen Röhrchen wurden speziell für die Wasserbelebung designt und wirken durch die Abgabe feinenergetischer Resonanzen von EM im Wasser. Das kann dazu beitragen, dass Pflanzen besser gegen Krankheiten und Schädlinge geschützt werden und sich schneller und gesünder entwickeln. Um mehr über die Art und Vielfalt der erhältlichen EM-Produkte zu erfahren, empfiehlt es sich, die EM Keramik Pipes auf der Website des Fachhändlers für Gartenbau anzuschauen. Die speziellen EM Keramik Pipes sind in verschiedenen Grössen und Ausformungen erhältlich und können für die Aufbereitung unterschiedlicher Wassermengen verwendet werden. Die Methode gilt als einfach und kostengünstig und kann einen grossen Beitrag zur Verbesserung des Pflanzenwachstums leisten. Verwendung der Effektiven Mikroorganismen (EM) in Küche und Haushalt Die Verwendung von Effektiven Mikroorganismen im Haushalt und in der Küche ist ein weiteres wichtiges Anwendungsgebiet. EM-Reinigungsmittel können dazu beitragen, dass der gesamte Haushalt und speziell die Küche hygienischer und sauberer werden. Darüber hinaus können Effektive Mikroorganismen auch die Haltbarkeit und den Geschmack von Lebensmitteln verbessern. Besonders in der Lebensmittelherstellung zeigen Effektive Mikroorganismen ihr Potenzial. Beispiele für EM-Lebensmittel sind fermentierte Getränke, Honig, Schokolade, Bonbons und sogar Kochzutaten wie Meersalz. Diese Produkte zeichnen sich durch ihre besondere Frische und Geschmacksintensität aus. Alles deutet darauf hin, dass die Verwendung von EM-Artikeln stetig an Beliebtheit gewinnt und viele Menschen von ihren positiven Effekten überzeugt sind. Häufig ist von einer gesundheitsfördernden oder guttuenden Wirkung auf das allgemeine Wohlbefinden die Rede. --- - Published: 2023-03-02 - Modified: 2023-02-09 - URL: https://gesunddurchernaehrung.at/fondue-vielfalt-mehr-abwechslung-auf-jeder-fondue-party/ - Categories: Uncategorized Die Fondue-Szene erlebt momentan eine Renaissance – und das aus gutem Grund. Egal ob zum Aufpeppen des alltäglichen Speiseplans oder als Highlight einer Feier: Fondues begeistern immer wieder durch ihre Vielseitigkeit und die Möglichkeit individueller Variation. Diese Vielfalt, kombiniert mit der einfachen Handhabung, sind vermutlich der Hauptgrund, warum sogar echte Gourmets das Schweizer Fondue so sehr schätzen. Die trendigsten Fondues Wer etwa von Genuss versteht und sich die unterschiedlichen Fondue-Traditionen dieser köstlichen Kultur anschaut, kann leicht ins Schwärmen geraten. Käsefondue: Eines der bekanntesten Fondue-Gerichte, das ursprünglich aus der Schweiz stammt. Hierbei wird der Käse in einem Caquelon erhitzt und mit Weisswein, Knoblauch und Zwiebeln verfeinert. Das Brot wird in kleine Stücke geschnitten und dann in den heissen Käse getaucht. Ein Paar, das sich perfekt ergänz. Fleischfondue: Ein Fleischfondue ist eine grossartige Möglichkeit, Fleisch in einer neuen Art zu geniessen. Hierbei werden kleine Fleischstücke, etwa von Rind oder Hähnchen in heissem Öl oder Brühe gegart. Ein Rechaud, ein kleiner Brenner, hält das Fondue warm und auf Temperatur. Gemüsefondue: Für Vegetarier oder einfach nur als eine gesündere Alternative ist das Gemüsefondue eine hervorragende Wahl. Hierbei werden frische, bissfeste Gemüse wie Brokkoli, Karotten und Paprika in einer köstlichen Brühe oder in Pflanzenfett gegart. Fondue Chinoise: Hierbei wird hauchdünn geschnittenes Fleisch wie Rind oder Poulet, in heisser Brühe gegart. Die Beilagen des Fondue Chinoise umfassen Nudeln, Gemüse und Tofu. Es ist eine asiatische Variante des Fleischfondues und eignet sich hervorragend für alle, die es gerne würzig mögen. Schokoladenfondue: Als süsses Finale eines jeden Abends ist das Schokoladenfondue ein Muss. Hierbei wird Schokolade geschmolzen und mit Früchten oder Keksen serviert. Fondue-Set kaufen: Was man beim Kauf beachten sollte Insbesondere beim Kauf von Kochutensilien empfiehlt es sich, auf Material- und Verarbeitungsqualität zu achten. Schliesslich geht es beim gemeinsamen Kochen am Tisch nicht nur um den Komfort, sondern immer auch um die grösstmögliche Sicherheit. Daher sollte man ausschliesslich hochwertige Kochutensilien verwenden. Modernes Kochgeschirr und Zubehör, wie man es beim führenden Schweizer Fachhändler für Fondue-Sets Kisag findet, verfügt zudem oftmals über spezielle zusätzliche Raffinessen. Für ein perfektes Fondue-Erlebnis sollte das Kochgeschirr aus Material bestehen, das gleichmässige Wärmeverteilung und hervorragende Wärmespeicherung garantiert, wie Edelstahl oder Gusseisen. Der Topf, auch Caquelone genannt, sollte tief genug sein, um die Zutaten aufzunehmen, und über einen breiten Boden verfügen für einfaches Rühren. Ein hitzebeständiger Griff und ein festsitzender Deckel runden die Anforderungen ab. Für den Einsatz auf offener Flamme ist es ratsam, dass der Topf mit einem Spritzschutz ausgestattet ist, um Flamme und Spritzer zu schützen. Idealerweise sollten alle Utensilien, die beim Fondue verwendet werden, leicht zu reinigen sein. Fleisch-Fondues: Sicher geniessen Fondues sind ja eigentlich gerade wegen ihrer einfachen Durchführung und der recht überschaubaren Vorbereitungen sehr beliebt. Allerdings sollte man in Bezug auf die Hygiene keine Kompromisse eingehen. Denn speziell bei Fondues kommt es erfahrungsgemäss regelmässig, wenn auch völlig unbeabsichtigt, zu unliebsamen Überraschungen. Dabei ist es eigentlich ganz einfach, seine Gäste und sich zu schützen. Im Prinzip genügt es, die allgemeinen Hygieneregeln für Küchen zu befolgen, die man auch den Ratschlägen des... --- ---